Parcours

Je suis née dans la nordique Pologne, passé mon enfance au Maroc et ma vie d’adulte en Suisse. Ces différentes cultures ont inspiré ma vision du monde et ma cuisine bien sûr ! Elles m’ont surtout apporté le goût de la découverte, du contact avec les autres et une force intérieure basée sur l’adaptation au mouvement de la vie.

Aujourd’hui, je suis la créatrice des expériences « cuisiner sur un feu de bois en pleine nature », enseignante en éducation nutritionnelle et autodidacte passionnée par la cuisine et photographe culinaire. Ces différentes activités reflètent mon parcours professionnel et privé : j’ai travaillé pendant plusieurs années en tant que responsable de projets en ressources humaines et développé en parallèle ma passion pour la cuisine et la photographie.

Je suis aussi une inconditionnelle de la vie en extérieur ; un héritage familial engrangé grâce à des parents un peu nomades mais aussi et avant tout la passion de la montagne et de son mode de vie, une composante essentielle de mon équilibre.

Sur ce site, c’est un peu de ce parcours de vie que vous retrouverez au fil des pages : des recettes testées et approuvées par ma famille, (toujours affamée mais qui ne transige jamais sur la qualité), des événements atour de la cuisine en extérieur et finalement mon goût pour la transmission dans la bonne humeur !

Suivez mes aventures culinaires (et autres) sur mon compte Instagram, venez me rejoindre pour cuisiner ensemble un menu sur un feu de bois, ou alors, écrivez-moi un message, juste pour dire bonjour. Je serai toujours heureuse d’avoir de vos nouvelles.

Premier bouquet d’iris en trois ans! 

En arrivant dans mon jardin, j’ai suivi les conseils avisés de mon voisin Albert. Il jardine depuis 40 ans…

J’ai divisé mes iris. J’avais un peu la trouille de les massacrer j’avoue. 

La deuxième année, ils ont pris le temps de s’installer…

Et cette année, c’est une mer violette qui m’accueille chaque jour ! Il y en a tellement que je me suis permise un bouquet. 

Avec les ancolies et les fleurs de ciboulette c’est une merveille non ? Une symphonie de bleus violets. 

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Quelques jours à Gênes…

Et au retour, une folle envie de vous raconter une histoire de pâtes, de nonna et de ce lieu où je peux enfin me poser, observer et écrire des histoires dans ma tête. 

Dans la cuisine de cette histoire: 

Un plat: des spaghettis allo scoglio 
Un lieu: Gênes, au fond d’une ruelle 
Un goût: d’iode, de poisson, d’huile d’olive 
Une figure: une nonna aux cheveux rouge tomate

À découvrir sur mon Substack.

Stories to cook • pasta • souvenirs • slow life • recettes à lire
Lorsque je travaillais encore dans le monde “corporate”, l’expression “sous toit” faisait partie de mon quotidien. 

Des projets, des rapports et des réformes “sous toit”, il y en a eu beaucoup. 

Aucun ne m’a procuré autant d’émotion que celui-ci. Restructurer un jardin à moitié abandonné, retaper un cabanon… 

Autant de petites aventures du quotidien qui remplissent ma vie de bonheur, de rencontres, de solidarité, d’amitié. 

Lancer un projet personnel et un peu improbable est l’un des cadeaux les plus précieux que vous pourrez vous faire. 

La vie est pleine de surprises si l’on se donne la peine de les accueillir. 

C’est quoi votre prochain objectif à mettre sous toit ? 

Cabanon•jardin•slow Life•projet jardin•renovation
Joyeuses Pâques chers amis!