Anna’s Eats

Cuisiner les saisons au fil de la nature

laissez vous inspirer

Recettes au fil des saisons

Cuisiner, manger et explorer: des recettes pour tous les jours, toute la famille, d’ici et d’ailleurs mais toujours de saison

Cuisiner sur un feu de bois, un événement de Anna's Eats
Personnes autour d'une table sur l'éxpérience cuisine en nature de Anna's Eats
vivez l’expérience

Prêts pour une rencontre avec le feu ?

Dans un monde fortement urbanisé, tourné vers des objectifs et la productivité, nous avons perdu notre connexion avec notre intuition et notre nature sauvage, mais aussi avec notre communauté.

Prendre le temps de cuisiner ensemble sur un feu de bois dans la nature et ressentir l’énergie du feu nous aide à retrouver le lien avec notre authenticité et redécouvrir le plaisir de créer des liens avec des personnes qui partagent le même goût pour la nature et la découverte.

sur le blog

Nature et connexion

Pour renouer avec la simplicité du quotidien et voyager sur vos terres intérieures

BIENVENUE

Je suis Anna

Je crois que je suis tombée dans une casserole posée sur un feu de camp lorsque j’étais enfant. Depuis, je cuisine. Pour moi, ma famille, mes élèves, mes amis. Sur une cuisinière et un feu de bois, mais toujours avec l’envie de valoriser les produits que je trouve autour de moi. 

Trois choses pour lesquelles je peux me lever en pleine nuit: ⁣

L’odeur des prés de montagne en été⁣
Tout ce qui a un goût fumé, à part les incendies⁣
Lire des romans policiers qui parlent de cuisine⁣
Anna Décosterd, créatrice de Anna's Eats

Mon parcours

Je suis née dans la nordique Pologne, passé mon enfance au Maroc et ma vie d’adulte en Suisse. Ces différentes cultures ont inspiré ma vision du monde et ma cuisine bien sûr!

C’est ma passion pour la nature, la simplicité tranquille du quotidien et les recettes qui donnent le sourire que vous trouverez sur mon site.

travailler avec moi

Prestations

Stylisme et photographie culinaire

Creation de recette

Rédaction et blogging

Organisation d’événements culinaire en nature

Presentation et evaluation de produits

ce qu’on dit

Témoignages

Je recommande cette expérience culinaire ! Non seulement j’ai passé une super journée dans la nature, mais j’ai aussi partagé un délicieux festin avec des personnes passionnées et passionnantes! Merciiii
Patricia
I couldn’t have spent this Sunday in better ways, the experience is so enriching and inspiring, everything is very well organized on the timing level, pace, workload, recipes (all organic and local ingredients!). I truly recommend this workshop for singles, couples, families or work teams !
Thao
J’ai pu vivre vivre une expérience magnifique grâce à Anna. Nous étions un petit groupe. Nous avons allumé et entretenu le feu, puis, de l’entrée au dessert, nous avons cuisiné notre repas. Nous avons beaucoup ri et beaucoup appris. … Réunis autour d’une jolie table, bien au chaud dans une cabane, nous avons ensuite mangé tous ensemble et partagé un merveilleux moment. Un peu comme si cette expérience autour du feu avait créé entre nous une complicité inattendue…
Tania
Thank you!! I cannot wait to do it again!! 
Sabine
Un grand merci Anna de nous avoir accordé le privilège de participer à la première expérience de cuisine en nature sur feu de bois ✨ que dire de plus sinon que de se laisser tenter par cette expérience culinaire hors du commun et hors du temps. Que du bonheur
Jean-Charles
That was just an amazing experience, we will remember for a long time! Open fire cooking is a delightful method of preparing your meals, which takes you out of the kitchen, is far more attractive and social, and produces tastes your stove never could!
Daria
First day of autumn...
New season, new chapters. 

In the garden, I’m impatiently awaiting the arrival of the figs, hoping to catch the birds off guard and prepare a few recipes with my own figs (not sure, they managed to eat all the plums before I did).

After a full year restructuring my garden, I’m also dreaming of getting back to the mountains. Between the rains of July and the heat of August, I haven’t managed to find the right time.

I also make my own herbal teas, finally having a base of plants from my own production. If you need some herbal tea ideas to fight the autumnal fatigue, download my free guide. The link is in the bio, or DM if you have any questions.

The restructuring of the garden continues, my head is full of plans and I’m trying not to be too impatient. (It’s hard).

What are your plans for this autumn? Tell me everything about it! I’d love to know. 

#fallvibes #fallprojects #falljournal
The first sip of tea ☕️🫖
For my French-speaking followers, this title is a nod to Philippe Delerm's book, 'La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules.' (The first sip of beer and other small pleasures. )

It’s about those 'almost nothing' moments that turn our everyday lives into 'almost everything' and have an irresistible charm. 
The first sip of tea in September has a special flavor: the air has just turned cool enough to make enjoying a warm cup of tea truly delightful again. 

The first sip of tea in September has a special meaning for me: it marks the completion of the work on my cabin, which is now officially a studio :). It’s also my first experience of sharing an intuitive herbal tea with a tester, and the start of transforming the outside into a medicinal tea garden and a space for meditation and relaxation.

 If you’d like to learn more about these changes, check out my latest blog post where I tell you everything! In the meantime, here’s a sneak peek at the work so far... 

A big thank you to Sabrina from @lateliernumerosept who helped me bring my vision to life with her décor advice! 

And if you love herbal teas as much as I do, download my free ebook "5 Common Herbs for Stress Relief and Better Sleep". The fall fatigue epidemic is just around the corner, and it’s so easy to prepare yourself to face it with serenity! 

#HerbalTeaLovers #CreativeStudio  #AutumnWellness #DecorInspiration