My journey

I was born in northern Poland, spent my childhood in Morocco and my adult life in Switzerland. These different cultures have inspired my vision of the world and my cooking of course! Above all, they have given me a taste for discovery, contact with others and an inner strength based on adapting to life's movements.

Today, I am the creator of the "cooking on a campfire in the great outdoors"experiences, a teacher of nutrition education, and a self-taught cook with a passion for cooking and culinary photography. These different activities reflect my professional and private background: I worked for several years as a project manager in human resources and developed in parallel my passion for cooking and photography.

I am also an outdoor enthusiast; a family heritage thanks to my nomadic parents, but also and above all a passion for the mountains and their way of life, an essential component of my balance.

On this site, it is a little of this life journey that you will find throughout the pages: recipes tested and approved by my family, (always hungry but never compromising on quality) outdoor cooking events and finally my taste for transmission in a good mood!

Follow my culinary (and other) adventures on my Instagram account, come join me to cook a menu together over a fire pit, or else, write me a message, just to say hello. I will always be happy to hear from you.

Premier bouquet d’iris en trois ans! En arrivant dans mon jardin, j’ai suivi les conseils avisés de mon voisin Albert. Il jardine depuis 40 ans…J’ai divisé mes iris. J’avais un peu la trouille de les massacrer j’avoue. La deuxième année, ils ont pris le temps de s’installer…Et cette année, c’est une mer violette qui m’accueille chaque jour ! Il y en a tellement que je me suis permise un bouquet. Avec les ancolies et les fleurs de ciboulette c’est une merveille non ? Une symphonie de bleus violets. Jardin •bouquet •iris•vie au jardin •slow Life•printemps au jardin • cabin life
Quelques jours à Gênes…Et au retour, une folle envie de vous raconter une histoire de pâtes, de nonna et de ce lieu où je peux enfin me poser, observer et écrire des histoires dans ma tête. Dans la cuisine de cette histoire: Un plat: des spaghettis allo scoglio Un lieu: Gênes, au fond d’une ruelle Un goût: d’iode, de poisson, d’huile d’olive Une figure: une nonna aux cheveux rouge tomateÀ découvrir sur mon Substack.Stories to cook • pasta • souvenirs • slow life • recettes à lire
Lorsque je travaillais encore dans le monde “corporate”, l’expression “sous toit” faisait partie de mon quotidien. Des projets, des rapports et des réformes “sous toit”, il y en a eu beaucoup. Aucun ne m’a procuré autant d’émotion que celui-ci. Restructurer un jardin à moitié abandonné, retaper un cabanon… Autant de petites aventures du quotidien qui remplissent ma vie de bonheur, de rencontres, de solidarité, d’amitié. Lancer un projet personnel et un peu improbable est l’un des cadeaux les plus précieux que vous pourrez vous faire. La vie est pleine de surprises si l’on se donne la peine de les accueillir. C’est quoi votre prochain objectif à mettre sous toit ? Cabanon•jardin•slow Life•projet jardin•renovation
Happy Easter dear friends!