Parcours

Je suis née dans la nordique Pologne, passé mon enfance au Maroc et ma vie d’adulte en Suisse. Ces différentes cultures ont inspiré ma vision du monde et ma cuisine bien sûr ! Elles m’ont surtout apporté le goût de la découverte, du contact avec les autres et une force intérieure basée sur l’adaptation au mouvement de la vie.

Aujourd’hui, je suis la créatrice des expériences « cuisiner sur un feu de bois en pleine nature », enseignante en éducation nutritionnelle et autodidacte passionnée par la cuisine et photographe culinaire. Ces différentes activités reflètent mon parcours professionnel et privé : j’ai travaillé pendant plusieurs années en tant que responsable de projets en ressources humaines et développé en parallèle ma passion pour la cuisine et la photographie.

Je suis aussi une inconditionnelle de la vie en extérieur ; un héritage familial engrangé grâce à des parents un peu nomades mais aussi et avant tout la passion de la montagne et de son mode de vie, une composante essentielle de mon équilibre.

Sur ce site, c’est un peu de ce parcours de vie que vous retrouverez au fil des pages : des recettes testées et approuvées par ma famille, (toujours affamée mais qui ne transige jamais sur la qualité), des événements atour de la cuisine en extérieur et finalement mon goût pour la transmission dans la bonne humeur !

Suivez mes aventures culinaires (et autres) sur mon compte Instagram, venez me rejoindre pour cuisiner ensemble un menu sur un feu de bois, ou alors, écrivez-moi un message, juste pour dire bonjour. Je serai toujours heureuse d’avoir de vos nouvelles.

Joyeuses Pâques chers amis!
45 plantons de salade ça n’a l’air de rien, mais…

J’ai quand même mis un petit bout de temps à les installer ! 

Nous sommes en train de déguster nos derniers rampons, les épinards attendent le printemps, les batavias et feuille de chêne sont en place.

Il nous manque la roquette et le mesclun mais patience…
Il n’y a qu’un moyen de savoir que l’on possède tout ce qu’il faut dans la vie: se doter d’une chèvre.

Un clin d’œil aux histoires de mon enfance et la meilleure soupe du monde (oui meilleure même que la soupe du chalet).

À découvrir sur mon Substack. 

#familystories #familycooking
Dans 15 jours, la saison des artichauts débute en Italie…
Il règne alors sur tous les étals des épiceries et compose des tableaux colorés sur les murs ocrés des maisons. 

Il signe l’arrivée du printemps bien mieux que les hirondelles. 

Il dessine en moi un sourire intérieur. 

Une histoire d’amour avec l’Italie à découvrir sur mon Substack. 

#artichaut #foodmemories
Une bonne nouvelle à partager avec vous! ✨

Stories to Cook a trouvé sa nouvelle maison : je suis maintenant sur Substack.

Chaque semaine, vous y trouverez des histoires tout droit sorties d’une cuisine, de souvenirs, de départs et de maisons que l’on réinvente. 

Des chroniques de présence, d’exil et de beauté de la vie ordinaire. 

Des textes à lire en prenant son temps , comme on s’attarde autour d’un repas.

Si vous aimez les mots qui sentent la cuisine, le soleil et le temps qui s’étire, je vous attends là-bas.

On commence avec une histoire d’huîtres dans le désert…

#familycooking #cookingmemories #joyofcooking