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Vin chaud maison

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4
Type de plat: Boisson
Cuisine: Suisse
Ingrédients Method

Ingrédients
  

  • 1 bouteille de bon vin rouge corsé
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 orange bio non traitée
  • ½ pomme bio non traitée
  • 1 cc d'épices pour pain d'épices
  • 3 gousses de cardamome
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de sucre de canne brut

Method
 

  1. Dans une casserole, mettre le vin à chauffer avec le sucre.
  2. Ajouter l'orange et la pomme simplement coupées en quartiers (pas besoin de peler)
  3. Ajouter la vanille ouverte dans la longueur, le bâton de cannelle et les épices.
  4. Porter à ébullution, retirer du feu, laisser infuser 10 min et filtrer. (si vous laisssez l'orange plus longtemps, elle donnera un petit goût amer au vin).
  5. Verser dans un thermos et filer!