Ingrédients
- 250 g farine - blanche
- 150 g crème - fleurette
- 125 g beurre
- 100 g poudre d'amandes
- 75 g sucre
- 5 pêches
- 3 oeufs
- 0.5 citron - zestes
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 3 cc levure chimique
- 1 jus de citron
Préparation
- préchauffer le four à 180°.
- Dénoyauter les pêches et les couper en tranches. Arroser de jus de citron et réserver.
- Dans un saladier, battre le beurre au batteur. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le sel et les zestes de citron.
- Mélanger. ajouter les oeufs un à un.
- Ajouter la farine, la levure, le jus de citron, la crème et la poudre d'amandes en deux temps.
- Mélanger au batteur jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Verser la pâte dans un moule chemisé de papier de cuisson. Déposer les tranches de pêches réservées en rosace sur le dessus de la pâte.
- Laisser cuire 45 min dans le four préchauffé et laisser refroidir avant de déguster.
Valeurs nutritives
Calories: 582kcal | Carbohydrates: 64g | Protéines: 13g | Fat: 33g | Lipides saturés: 15g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 6g | Lipides trans: 1g | Choléstérol: 141mg | Sodium: 402mg | Potassium: 282mg | Fibre: 5g | Sucre: 25g | Vitamine A: 1205IU | Vitamine C: 12mg | Calcium: 209mg | Fer: 4mg
Avez-vous réalisé cette recette?Mentionnez @annas.eats_firecooking