Ingrédients
Pour la base à l’avoine:
- 125 g de beurre
- 2 cs de sirop d'érable
- 100 g de petits flocons d'avoine
- 60 g de noix de coco râpée
- 150 g de farine
- 80 g de sucre de canne complet
Pour le topping au chocolat:
- 150 g de bon chocolat noir de dessert
- 20 g de beurre - doux
Préparation
- Préchauufez le four à 160°. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sirop d’érable. Réservez.
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec la noix de coco, la farine et le sucre de canne. Ajoutez le beurre fondu au sirop d’érable et mélnagez bien pour obtenir une masse homogène. Versez dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier de cuisson, tassez bien avec les doigts et enfournez pour 20 min. Laissez refroidir.
- Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux. Une fois la préparation lisse et brillante, versez sur votre fond d’avoine refroidi. Laissez au frais 2 heures, si vous souhaitez que le chocolat fige. sinon, vous en aurez plein les doigts, mais c’est bon aussi.
Notes
Recette adaptée du « Elle à table » mars-avril 2021
Avez-vous réalisé cette recette?Mentionnez @annas.eats_firecooking